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香酥芋头怎么做好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享香酥芋的做法的宠物知识,其中也会对香酥芋头怎么做好吃(香酥芋头怎么做好吃视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

香酥芋头怎么做好吃

香酥芋头怎么做好吃

提前把芋头放进酸水坛中腌制几天,腌好后切成丝,准备点小米辣椒切成圈,大蒜切碎,起锅烧油,先把辣椒和大蒜炒香,再把芋头丝倒下去翻炒,调一下味即可。

芋头糊涂的做法大全

香芋酥的做法步骤


1
芋泥:
将芋头去皮洗净后切成小块,蒸30分钟使其变得很软,将蒸好的芋泥取出趁热加入20克奶油和30克糖粉,用木勺捣成泥备用,待凉后分成20个,约28克一个,搓圆备用。


2
油皮:
在180克中筋面粉中加入50克猪油和30克糖粉,一点点倒入温水和面。

面和好后加入芋头酱或芋头粉些许做上色用(我家没有,我用了约20克的紫薯代替),揉匀成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。


3
将松弛好的油皮擀成长条,平均分成10份,并用湿毛巾盖在上面防止变干。(这个一定要盖,因为真的非常非常容易变干)


4
酥皮:在170克低粉中加入70克猪油使劲揉匀成光滑柔软的面团即为酥皮。


5
芋头酥:
取1份油皮包住一份酥皮收口朝上然后擀成牛舌状再卷起来,然后盖上保鲜膜松弛15分钟(一定要松弛后才可继续)。


6
重复之前的动作一次,即将松弛好的卷压扁然后擀成牛舌状再卷起来,然后用刀从中间对切成两份。


7
取切开的面团切口朝上压扁擀圆。


8
反过来包入事先准备好的芋泥(即为切口的背面包芋泥噢),然后收口稍做整理。


9
烤箱220度预热,烤盘内铺油纸,将做好的芋泥酥放入烤盘内排好,放入烤箱中层以220度(原配方是180度,我家的烤箱温度偏低,所以我改为220度),烤25-30分钟即可

香酥怎么做?

香酥包

香酥芋头角怎么做如何做好吃

香酥芋头角的做法:
主料:芋头1斤,瘦肉1两,木耳3朵,香菇2个,笋1小节,粉丝10根,香葱1根,马蹄2个,淀粉2两,生抽1茶匙,油1汤匙,糖1茶匙,盐适量。
香酥芋头角的做法步骤:
1. 芋头去皮,切片,放蒸锅里蒸软后,趁热压成泥。淀粉加入少许热水,搓成团,混合到芋头泥里,加入1茶匙盐,1/2茶匙糖,1汤匙油,混合均匀
2. 瘦肉切0.5cm见方细丁。香葱切细碎。木耳,香菇,笋,粉丝,马蹄,在热水里焯熟后,切成细丁。
3. 炒锅热油,放入肉丁煸炒变色,喷入少许料酒去腥,放入木耳,香菇,笋,粉丝,马蹄碎丁,炒匀后加入1/2茶匙糖,1/2茶匙盐,1茶匙生抽,大火炒1分关火。趁热撒上香葱碎,拌匀。
4. 手里抹些油,揪少许芋头泥,在手心压扁,用手将边缘压薄,放入适量肉馅,像捏饺子一样,把两边对齐,捏实即可。
5. 锅内油温6成热,放入芋头角,中火炸1分,再翻面炸1分,看到芋头角表面呈现蜂窝网状就可以捞出沥油了。

香脆炸芋条做法的做法

  1.芋头去皮,切约5mm的长条;

  2.清水洗两次,然后泡清水约30分钟左右;

  3.沥干,最好吸干水份,然后加少许盐;

  4.橄榄油适量;

  5.拌匀后入空气炸锅的炸网中;

  6.预热炸锅200度,设置15分钟左右,8分钟的时候翻动一下;图片中是炸了10分钟的样子.

  7.炸好后的芋条可以直接食用,也可以加椒盐或者孜然粉食用.

香酥芋头条的做法,香酥芋头条怎么做好吃,香酥

香酥芋头条的做法
主料
芋头
50g

辅料

适量
盐、胡椒粉、
适量
葱花、熟芝麻
适量

步骤

1.芋头一个。

2.切片。

3.切丝,用盐与胡椒粉腌制15分钟。

4.热锅温油、中火炸。

5.炸好、控油。

6.锅中留底油,放盐、葱花煸香。

7.下炸过的芋头丝炒拌均匀。

8.再来点胡椒粉,炒匀装盘。

9.撒上熟芝麻。

香酥三文鱼骨的做法,香酥三文鱼骨怎么做好吃

主料:三文鱼骨1斤


辅料:姜2片 调料粉 盐 油少许

香酥三文鱼骨的做法步骤
1. 三文鱼骨只要用平底锅放上一层底油,洗干净擦干水放进去慢慢炸就可以了,在锅里撒上一些盐,可以防止油到处飞溅,
2. 油热直接放进平底锅里,再放2片姜在锅边一起炸,不要来回翻面,中火,一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的,就多炸一下,慢慢来,有耐心等她变美味哦。。
3. 不要来回翻面,中火,一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的,就多炸一下,慢慢来,有耐心等她变美味哦。。
4. 炸好后,趁热撒上调料粉

香酥豆角怎么做如何做好吃

美容养颜的香酥芋头条 香酥芋头条的做法,怎么做,如何做

香酥芋头条的做法 主料 芋头 50g 辅料 油 适量 盐、胡椒粉、 适量 葱花、熟芝麻 适量 步骤 1.芋头一个。 2.切片。 3.切丝,用盐与胡椒粉腌制15分钟。 4.热锅温油、中火炸。 5.炸好、控油。 6.锅中留底油,放盐、葱花煸香。 7.下炸过的芋头丝炒拌均匀。 8.再来点胡椒粉,炒匀装盘。 9.撒上熟芝麻。

香酥芋头角怎么做如何做好吃

香酥芋头角的做法:
主料:芋头1斤,瘦肉1两,木耳3朵,香菇2个,笋1小节,粉丝10根,香葱1根,马蹄2个,淀粉2两,生抽1茶匙,油1汤匙,糖1茶匙,盐适量。
香酥芋头角的做法步骤:
1. 芋头去皮,切片,放蒸锅里蒸软后,趁热压成泥。淀粉加入少许热水,搓成团,混合到芋头泥里,加入1茶匙盐,1/2茶匙糖,1汤匙油,混合均匀
2. 瘦肉切0.5cm见方细丁。香葱切细碎。木耳,香菇,笋,粉丝,马蹄,在热水里焯熟后,切成细丁。
3. 炒锅热油,放入肉丁煸炒变色,喷入少许料酒去腥,放入木耳,香菇,笋,粉丝,马蹄碎丁,炒匀后加入1/2茶匙糖,1/2茶匙盐,1茶匙生抽,大火炒1分关火。趁热撒上香葱碎,拌匀。
4. 手里抹些油,揪少许芋头泥,在手心压扁,用手将边缘压薄,放入适量肉馅,像捏饺子一样,把两边对齐,捏实即可。
5. 锅内油温6成热,放入芋头角,中火炸1分,再翻面炸1分,看到芋头角表面呈现蜂窝网状就可以捞出沥油了。

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